2周年、もうひとつのビールとは違うアプローチで、みぞのくち醸造所らしさを全面に出し、更なる可能性を求めたビール。
ファームハウスとして3種の酵母を使用。昔ながらの製法に着目し、ホップ全盛の時代にジュニパーとヤロウフラワーをメインアロマに。様々なカルチャーが混ざり合うこの街、「みぞのくち」らしさを表現しました。

Style : Farmhouse Sour w/Juniper berry, Yarrow
ABV : 6%
HOP : El Dorado-CRYO, Saaz
OTHER : Juniper berry, Yarrow

Artwork by Takeshi Wada