【INTERNATIONAL BEER CUP 2024 銀賞受賞】
ハーブを使用したシリーズの第三弾、さらなる進化を求めて北欧の伝統的スタイルsahti（サハティ）を現代にアレンジ。
針葉樹である檜の枝、ジュニパーベリー、ヤロウフラワーを使用して香りづけ。2種の酵母で発酵。
アルコール度数は控えめに、穏やかで複雑なアロマとフレーバーが楽しめるビールになりました。

Style : Sahti w/Hinoki, Juniper Berry, Yarrow
ABV : 5.5%
HOP : Sterling
OTHER : Hinoki, Juniper Berry, Yarrow

Artwork by Takeshi Wada