Ale、Saison、Lager、Stoutなど、世界のさまざまな伝統的ビアスタイルに独自の工夫を凝らし、ドリンカビリティが高く、ぐびぐび飲めるビールを。バッチごとに醸造家が新しい挑戦を行っています。「今回のバッチはどんなビールだろう？」そんなことを思いながら、新しいビアスタイルとの出会いや進化する味わいを楽しんでいただきたいです。

旬の果実を贅沢に使った、シーズンごとの限定醸造ビール。白桃Sour Ale、湘南ゴールドMilkshake IPA、夏みかんGoseなど、フルーツビールの型にとらわれないビアスタイルを。異なる個性も、混ぜ合わせ、肩を組めばそこに新しい歌が聞こえる。今しか出会えないビールをぜひお楽しみください。

よりホッピーで、よりDankに。ビールの主原料である麦芽・ホップ・酵母を強く表現したビールシリーズ。華やかなアロマやしっかりとした苦味とコクがあるものが多いですが、それなのにみぞのくち醸造所らしいドリンカビリティの高さもある、ビール好きにこそ飲んでいただきたいシリーズです。