昨年大好評だった桃たっぷりのサワーエールを今年も仕込みました。

国産白桃のフルーティさに、Philly Sourの爽やかな酸味、シトラとモザイクのアロマでバランスを組み立てました。

素材それぞれの個性を、音楽のリミックス手法「Mashup（マッシュアップ）」のように組み上げ、とろみのある飲み口からはじけるようなフレーバーまで桃のニュアンスをしっかりと活かしたフルーツサワーエールです。

この時期だけの限定醸造ビールです、ぜひお楽しみください。

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スタイル：Fruits Sour Ale（フルーツサワーエール）
品目　　：発泡酒（麦芽使用率50％以上）
原材料　：麦芽(外国製造)、桃、ホップ、糖類、カラギナン／炭酸ガス含
ホップ　：シトラ（Citra）、モザイク（Mosaic）
ＡＢＶ　：5％
仕様　　：330ml瓶

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「ウタウトとは？」
みぞのくち醸造所が創業前から長い時間をかけてネーミング考案した、私たちにとってフラッグシップとなるブランドです。ひと口飲めば歌いたくなるような、楽しい時間をつくりたいという願いをその名前に込めました。

ファーストバッチとなるMashup Peachは、山梨の農家さんが大事に育てた白桃のうち、市場に出すことができなかったB級品を買い上げアップサイクルした特製のフルーツサワーエールです。